Kveldskos.

Jeg vet ikke med dere men noen ganger er jeg så ekstremt sulten at det er akkurat som om magen aldri får nok.  Og det er liksom som om jeg hører potetgullet i butikken rope på meg. I går spiste jeg litt av det, og i dag, tenkte jeg at jeg hadde min ” lov å spise dag”  Jeg har funnet ut at en dag i uken er det lov og da er det lettere å holde seg unna ellers, så langt lever jeg i troen på det.  Men det var ikke det jeg skulle skrive om nå. Jeg eller vi har hatt ” tantungen” mitt lille skjønne fadderbarn på besøk her i dag hos oss noen timer og vi bestemte oss for at det ble pannekaker, noe den lille tassen på nesten 2 år liker godt men det er jo slik at det gjør meg sinnsykt fort mett og så blir jeg like fort sulten igjen og det er noe av det jeg hater å ha en følelse av. Og siden jeg ikke orket å dra på butikken og siden vi hadde vært der for litt siden men da var det innkjøp til middagen i morgen så bestemte jeg meg for at ” Hmmm.. la meg se hva jeg kan finne i skaper og skuffer og se hva det kan bli tilsammen. Og resultatet ble dette:   Det ser kanskje mye ut men jeg endte med at mannen fikk mesteparten av maten min da jeg ble fort mett. Jeg var ikke sikker på om det ville bli godt men det ble ikke så ille faktisk.  Både mannen og jeg likte det. Jeg stekte hvitløk, løk, ingefær og Jalapenos, samt litt fetaost sammen med kalkunbacon og hardkokte egg og laget litt makaroni  og så ble det lagt på tallerken. Det var god del med proteiner og det var ikke for tungt å spise for meg. Jeg syntes dette var en grei kveldsmat sak men jeg kommer nok til å lage det til middag en annen gang. Men jeg tenker at det er også en rett som ikke koster så mye å lage. Siden jeg hadde det meste inne, baconet var kjøpt inn  i den tilbudsdisken som enkelte matbutikker har. Så samlet pris på dette ble kanskje max 50 kr for mat til 2.  Jeg kjenner at jeg syntes det er morsomt å teste ut nye ting, men jeg skal innrømme at jeg har bommet noen ganger på dette om hva som er godt eller ikke. Så dagen i dag gikk unna som bare det, og i morgen er det Ørret til middag, da kommer bonusbarn på middag som vanlig og det blir bra. Jeg tenker at det er bra at vi har den middags avtalen med de, siden vi ikke ser de så ofte lengre , og det er jo ikke noe man kan forvente av de heller. Men nå var det ikke det jeg skulle skrive om. Det var jo mat som sto i fokus. Jeg tenker at det er viktig at man får i seg mat som ikke er for tung på kvelden, eller jevnt over. Jeg er jo ikke den som spiser mest kjøtt, nei sannheten er at i 3 år har jeg vel stort sett spist fisk, når det kommer til dyreriket men så er det slik at jeg trenger proteiner så da…. ja det ble som det ble og da må jeg finne mat som ikke ødelegger for meg, og det ser ut som om det gikk bra. Hva med dere, hva liker dere å lage til mat sånn på kvelden?

 

3 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg